1、将莲雾用清水洗干净，尤其是其底部凹槽的地方，一定要认清清洗，因为这里容易藏污垢。

2、洗干净的莲雾可以粗放地整个咬着吃，也能用刀切成小块后，斯文食用。

3、除此之外，莲雾还可榨成果汁、拌沙拉又或者炒菜食用。