1、食材：苹果两个、白糖适量。

2、首先需要把苹果去皮，切条，放入点半，拌匀。

3、然后再将六成油温，下锅炸，炸三分钟捞出复炸一次，捞出控油。

4、然后再把锅中加水，放入白糖，熬制焦糖色，最后再放入苹果，翻炒均匀即可出锅，拉丝的拔丝苹果就做好了。