1、如果是将螃蟹蒸好后放置在常温下保存，一般保存时间会比较短，大约1-2小时。

2、冷藏区保存的话，一般保存时间为8-12小时。如果是放置在冷冻区保存的话，时间会比较长，为2-3天。如果时间过长的话，一般是不建议食用的，螃蟹体内会产生组胺等有害物质，影响身体健康。