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竹笋是怎么晒干的 怎么晒干竹笋
2022-09-23 15:01:28  浏览:52

竹笋是怎么晒干的 怎么晒干竹笋

1、挑选野生的新鲜竹笋,洗净后切成长条状或者片状,先在沸水中煮5分钟,捞起后沥干水分,撒上一点食用盐,放置在阳光强烈,透气通风的地方,一般晒3天即可将水分蒸发掉。

2、晒干后的春笋采用真空包装的方式,在冰箱中冷冻储存。