1、由于粉葛汤是凉性的，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。

2、由于粉葛中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压，所以低血压患者不适合吃粉葛汤。

3、由于它在降低人体血压的同时还能降低血糖，低血糖的患者也不宜食用粉葛汤。