1、 用剪刀将整串的葡萄剪成一粒粒的。

2、 将葡萄放入清水中，洗掉其表面的一层白色杂质。

3、 洗过之后，重新换水后，将盆中加入一勺盐和两勺面粉。

4、 双手轻轻地在盆子按照顺时针或逆时针的方向搅动葡萄，使盐和面粉充分溶解在水中。然后静置1~2分钟。

5、 最后再用清水洗干净后，控干表面水分即可。