1、原料：鸡蛋、豆腐、水、盐、生抽。

2、把豆腐砖切成一片片。

3、鸡蛋打散备用。

4、把锅里加水大火烧开。

5、等待烧开后倒入蛋液。

6、煮两分钟后放入切好的豆腐。

7、再加入一勺盐。

8、最后倒入适量生抽煮五分钟即可开吃。