1、主要食材：鸡蛋（煮）1个、黄瓜1根。

2、辅料：玉米(鲜)1把、青豆1把。

3、调料：芥末适量、沙拉酱适量。

4、熟鸡蛋两个，蛋白切丁，蛋黄备用。

5、甜玉米粒一小杯。

6、青豆少许。

7、黄瓜去皮切丁。

8、所有材料放在一起。

9、把芥末、沙拉酱、蛋黄调成汗，拌入材料中即可。