1、食材：韭菜300g、海虹肉200g、食用油少许、盐少许、味精少许、海虹汤少许。

2、韭菜择好，洗干净，切成段备用。

3、海虹择好洗净，放在锅中煮开口，捞出取出肉，取点鲜汤。

4、锅内放入少许油，放入海虹肉、韭菜翻炒，倒入少许鲜汤翻炒2分钟。

5、放入少许盐和味精调味，出锅即可。