1、蟹棒寿司。

（1）将蒸好的大米饭趁热倒入黑白芝麻和香油、精盐，搅拌均匀，晾凉待用。

（2）将蟹肉棒用开水焯熟，切成两半。

（3）将黄瓜、胡萝卜、大根切成很细很细的小丁，拌进米饭里面，搅拌均匀。

（4）将米饭做成饭团。最后将蟹肉棒卷开后包裹着饭团即可。

2、排骨蟹棒粥。

（1）大米、糯米淘洗干净，放入锅中，加足量清水。

（2）排骨洗去血水，放入锅中，开火。

（3）上汽后，转小火，熬十分钟左右。

（4）打开高压锅盖后，加入青豆、姜丝和蟹棒。

（5）再熬5分钟左右，即可关火，加少许盐调味。

3、蟹棒丝瓜条。

（1）把丝瓜去皮、洗净、切条。

（2）把蟹棒切小块、葱切碎。

（3）起锅热油，放入葱花煸炒。放入丝瓜条煸炒均匀。

（4）加少许水煨制1分钟，至丝瓜熟透。加盐、味精调味。

（5）放入蟹棒，稍许煨制，点几滴醋提香，即可关火。