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肉末粉丝煲的家常做法 如何做肉末粉丝煲
2022-09-25 17:30:05  浏览:61

肉末粉丝煲的家常做法 如何做肉末粉丝煲

1、准备好粉丝提前用温水泡一会。

2、锅里加入适量水烧开,加入粉丝煮三四分钟。

3、捞出过凉水,然后用凉水泡着。

4、姜、蒜、小葱葱白切成末,葱叶切细,泡椒切成小段,瘦肉剁成末。

5、豆瓣酱剁细。

6、肉末里加入生抽、黑胡椒粉、淀粉抓匀。

7、锅里倒入适量植物油烧到八成热,倒入肉末翻炒,加入一碗开水。

8、转到砂锅煲里,加入粉丝,中小火煮。

9、汤变少时,加入适量水淀粉翻均匀后关火。

10、撒上泡椒和葱花,肉末粉丝煲做好了。