冬瓜笋干汤做法如下。

1、将冬瓜去皮和籽。

2、把冬瓜切成2厘米左右厚的片。

3、把笋子切好泡水里。

4、热锅到油，将冬瓜和笋到进去翻炒。

5、放点盐让冬瓜入味，加入清水，盖上锅盖，大火烧。

6、烧开后，加入葱花就可以了。