1、主料：龙虾一只(适量)芝士一片(适量)。

2、辅料：胡椒粒少许(适量)蒜蓉(适量)。

3、买回的龙虾清洗干净之后用筷子在龙虾的尾部插进去放尿。

4、将龙虾头和爪与龙虾身分开。

5、准备好所有的食材：龙虾身一只，芝士一片配料：胡椒粒少许，蒜蓉少许，面包糠少许龙虾腌料：盐，酒，姜汁。

6、将龙虾身用厨用剪刀剪开，然后用腌料腌制片刻。

7、将芝士，蒜蓉和面包糠胡椒粒分别放入半熟的龙虾上再放入烤箱烤至芝士溶了即可。