答案是很难。既然题主提到会PS,相信本身是学过PS或者目前在公司从事平面设计方面的工作。下面从两个方面阐述这个问题。
专业性
Photoshop这款图像处理软件在很多公司都会用到,使用人群很多。一个方面其应用领域很广泛,可以适用不同的行业,每个领域都有专业的人在从事;另一个方面你最擅长的PS技能部分一定是和你的工作相关。所以,PS虽然易上手,但真正精通的人不多,一个人很难说他什么都懂。如果能在平台上每月接几万的单子,那单子肯定是来自于不同行业,这需要你什么都要懂,很难。
平台竞争
平台对外招募的订单,大多数是一些公司或个人外包的一些订单(并不是公司自己不会做,而是需求少没有必要花精力内部做),所以,这些订单的特点是量少要求多,价格也不是很高。一方面你要跟众多Slash从业者抢订单,一方面你会发现你抢到后,一点都不好做,会花费你很多精力,而且催的很急。
综上,通过平台接单,你可能会赚点业余收入,但月入3~5万是不现实的。如果真有这么好,那在公司从事图像处理/平面设计工作的人都转行做这个了。如果要做到月入几万,可以考虑首先扎扎实实精湛自己的技术,然后跨领域整合,毕竟现如今光靠一项PS技能是很有限的。