1、山楂热量高还能减肥是因为山楂内含有山楂酸和蛋白质等物质。这些物质有助于人体的能量补充，不仅如此，山楂还可以促进人体吸收，促进脂肪分解。

2、山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。