材料：玉米2个、松仁小半碗、胡萝卜小半根、盐、味精、淀粉一小勺。

做法：

1、将玉米洗净后顺着列掰下玉米粒，淀粉加一点水兑成水淀粉，胡萝卜切成碎丁；

2、锅内倒入适量油，烧至七成热后倒入胡萝卜丁翻炒一分钟；

3、随后倒入松仁，改中火快速翻炒至松仁颜色稍变黄；

4、随即倒入玉米粒，大火翻炒两分钟，调入盐、味精和水芡粉，待淀粉稍凝固即可。