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做水果批发商利润多大,水果店经营技巧分享
2022-08-12 20:22:23  浏览:39

做水果批发商利润多大,水果店经营技巧分享

我来说句公道话,我是做水果生意的!其实水果销售的价格居高不下和果农的水果贱卖,最大的罪魁祸首,其实不在水果界,那么在哪里呢?我可以很负责任的告诉你,在房地产界!

有人可能觉得我在胡说,水果界和房地产有一毛钱关系?其实我想说,有直接关系!听我慢慢说来!

水果第一道手在果农,果农这几年赔钱,贱价卖手动的种植水果,按道理市场价格应该降价,百姓更买得起了,其实不然,

首先,果农卖给的都是城市之间贩卖的水果商人,俗称:大贩子,带个大字,应该是很赚钱,那么你错了,这一层赚钱真心不多,还凑合吧,但是相对投资的本钱,已经那种长期的黑白颠倒发货,真心相同投资的别的行业要好太多,这行业赚的真是幸苦钱,你们别忘记了,水果是易碎易坏物品,保质期很短,又娇贵!做这行的跟伺候大爷一样,从一个城市伺候到另一个城市,到了还不安心,还要凌晨发货,长期生物钟都乱了!有时候弄不好,忙活很多天,一车货过去还是赔钱的!

当然这是现在的流程化了,要是放在以前就这流程都经过几手贩子了,中间贩子要赚钱,一层层下来,比现在还夸张,而且现在大商人基本都是微利!有人会问,既然微利,那么1元的水果,批发也就1.1元、1.2元左右,那么为什么批发给零售商是2元多,甚至3元?别忘记了,运输费,人工费!运输费还不夸张,但是中国人工费什么情况,想必大多数人心里还是有数的!产地挑拣、装箱!上车,卸货都需要人工,这笔开销,1元一斤的东西,能加1元成本,一点都不夸张!不信可以找个懂行的问!

又有人会说,果农不会装好,

第一:果农还指望商人装货的时候赚点人工费呢!

第二:中国人的诚信,大家都懂,商人还不放心装好的呢!这可不是衣服,要是质量次等,还罢了,最多赔钱,这要是有一个烂的,估计货还没到地方,一箱都坏了,直接血本无归了!水果保质期很短,风险很大,不像衣服,你能放!大商人手里,不赚钱,成本从1元都涨到2元多,甚至3元的都有,一点都不夸张,因为水果耗损很严重,就算精挑细选,到地方也有很多耗损,甚至几天批发不掉,直接烂手里的,屡见不鲜,这行业,风险非常大!

这是第一手,城市之间商人,然后就是零售商人了,有人说零售商人和老百姓接轨,就觉得钱让零售商人黑了,那么我告诉你,水果零售商人是最苦逼的

第一:社会地位低! 第二:脏和累

水果店的整理,有多脏不多说,有兴趣的,找个水果店仔细观察两天就知道!累,有多累,我告诉你,凌晨市场发货,凌晨3点去是常事,去晚了没好货了, 白天市场发货基本停止,下午大商人基本睡觉,叫个伙计守这就行,因为下午基本没人,有也是零星几个!每天倒班就好,零售点都是基本家庭开的,赚个生活费,一般就是夫妻店,凌晨拿了货,白天一天一直到晚上10点收店!最多在中午人少的时候夫妻倒班眯一会,最熬人!而且都是体力活,赚的钱更少,有时候还不如好点的双职工上班,你别不信,水果店一年收入不超过5万的大有人在。

但是问题又来了,既然大商人微利,就算1元从果农手里收到的3元都是微利,可以理解人工,运输成本!那么为什么一到零售就变成10元,8元了,这差距,别忘记了!批发几天基本一车就完,甚至一天好多车,但是零售不一定当天卖掉,水果有保质期很短,基本3到5天买不到就是赔钱扔掉了,坏了,因为从水果下果树,一直到零售,基本都是10天左右了,本身水果保质期就短,你想想零售的耗损有多大?而且刚拿的新鲜的和不太新鲜的能都卖10元?基本一箱子,有一小半就是赔本或者保本卖掉的!运气不好坏的多,10元卖掉的那半箱都只是平均下来保本!你作为消费者,你10元买,一样东西,一家不太新鲜,一家新鲜,你买哪个!

也有人说就算这样算,也不至于贵成这样呀,不错,你说对了,按道理,微利加耗损最多也就5元左右,为什么在这里翻呢?那么我告诉你,因为商铺都是租来的,房东们,现在可狠了,租金年年涨,一个店面一年10万 20万太普遍了,你说,这水果本身就是个小本生意,经得住这么折腾?零售们没办法,微利是算房租后,钱都从房东手里走了!超市也是一样!

所以现在就变成明明果农贱价卖的水果,最后却年年涨到夸张地步卖给消费者,不是水果界的商人黑,大多水果商人基本都是赚小钱养家糊口,不然真有钱的人,会来干这行?又脏又累,社会地位又低?而是房东们一个个心黑的不得了!看看中国房地产害人多深!影响多广!

现在大家知道恶瘤在哪里了吧?不信的,觉得我在乱转移目标的,大家可以在自己城市多了解了解水果界的,就知道我说的对不对!

总结:害人3点 第一:人工;第二:房租;第三:水果特殊性,耗损严重,易碎易坏!

哎,大伙可以深入思考下,真心不是水果商人的黑心呀!