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西瓜子是什么瓜的子(小小西瓜子,有什么养生功效)
2022-08-14 09:53:38  浏览:51

西瓜子是什么瓜的子(小小西瓜子,有什么养生功效)

西瓜子是什么瓜的子(小小西瓜子,有什么养生功效)

提到西瓜子,大家其实都非常熟悉了,尤其是在过春节的时候,我们都会买上一些西瓜子,别有一番韵味。这也成为中国人饮食文化的一部分,那么大家知道西瓜子都有哪些用处吗?

西瓜子的由来

西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子,就是炎炎夏日我们常用来解渴消暑的西瓜里的黑色种子,但因为个头太小不适合用来做成我们平日里嗑的瓜子,市面上的西瓜子多来自特殊西瓜品种,如兰州打瓜,这种瓜所产的瓜子颗粒饱满,个头较大,黑边白心,取子晒干后炒制成各种口味,就成了我们休闲娱乐时常吃的零食。

西瓜子的功效有哪些?

瓜子性平,味甘,中医临床用于治疗吐血、久咳、便秘等症。现代研究表明,西瓜子有以下功效:

1)清肺化痰:西瓜子富含丰富蛋白质、脂肪酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、铁、钾、硒等营养元素,对于咳嗽痰多的人来说经常食用可以有清肺化痰之功效。

2)健胃通便:西瓜子富含油脂,市面上口味多样,吃起来非常香,在没有食欲或便秘的情况下食用一些西瓜子可以提高食欲,改善便秘。

3)预防动脉粥样硬化:西瓜子含有不饱和脂肪酸,有降低血压、降低血脂、预防动脉粥样硬化之功效,是可供这类人群食用的小食。

4)清热止渴:西瓜子入心脾胃经,具有清热止渴之功效,西北人民在干燥的秋冬季节常常爱吃这种籽瓜,因为它能润肺止咳,清热止渴。

5)抗衰老:西瓜子里含有大量瓜氨酸,具有抗氧化的功效,可以延缓皮肤衰老,使皮肤水润有光泽。

食用西瓜子要注意些什么?

1)西瓜子好吃,也不能贪多:虽然食用西瓜子有这么多好处,但是因为我们常常食用的都是经过“深加工炒制”的西瓜子,吃多了容易导致口干舌燥、摄入盐分过多,容易上火,所以建议大家适量摄取。

2)西瓜子的壳比较坚硬,经常食用的话,会因嗑得太多从而对牙齿造成损坏。因此,在食用时最好用瓜子夹将西瓜子夹开后食用为宜。

3)西瓜子尽量不要给婴幼儿食用,以免误吸进入气管发生意外。

虽然说西瓜子营养还是非常丰富的,但是在吃西红柿的时候千万也不要太多,免得上火,得不偿失。又是是对于那些年龄比较幼小的孩子来说,千万不要食用,免得给我们的生命带来危险。