1、蜗牛肉对糖尿病、咳嗽、咽炎、腮腺炎、淋巴结核、疮痛、痔疮、蜈蚣咬伤等疾病有一定疗效。

2、蜗牛肉利于消化，经常消化不良，胃肠功能较弱以及有食积的人食用蜗牛，不能化积除滞。

3、蜗牛肉含有谷氨酸和天氨酸，能够增强人体脑细胞的活力。