1、食材：燕窝1盏，牛奶200ml，花生50g

2、把燕窝放到小碗中加水浸泡4-5小时；

3、待其泡发膨胀后，轻轻择去燕毛和杂质，然后把燕窝撕成一条条燕丝；

4、留取食用量，剩下的用保鲜膜包好并密封或用干净的器皿盛装密封，放置冰箱的冷冻格（可保存一个月）。