1、把冰箱里的芝士年糕倒在水里解冻。

2、把解冻好的年糕放在锅里用热水煮三分钟让年糕软一点。

3、把煮软的年糕放到凉水里免得都粘到一起了。

4、熬好油，把切好的洋葱，胡萝卜还有卷心菜放进锅里炒炒。

5、把年糕和水倒进锅里，和菜拌匀，拌匀之后，放入一勺半辣椒酱，把适当的盐入味。

6、然后边搅动边收汁，要不停搅动防止黏锅。