1、苹果2个，冰糖适量；

2、苹果二个去皮、去核，切成自已想要的小块。

3、苹果氧化快，放一盘清水，切好的苹果放入其中浸泡，清水没过水即可。

4、砂锅放入三碗水，烧开，加入苹果，煮至滚后，加入适量冰糖。

5、待冰糖融化，苹果变软，夹一块尝尝，到自已喜欢的软硬度和甜度即可关火。放入干净的罐头瓶中。