1、首先拿出一个炒熟的小龙虾，然后将虾头去掉，这个时候我们就可以看到里面虾黄的部分，如果有虾黄存在的话，可以直接放在嘴里面去吸食，轻轻吸食，吃到虾黄，其余的部分不要去尝，将其直接丢掉就好！

2、有人会担心小龙虾头部的重金属污染，其实大可不必，因为现在的小龙虾大多都是人工饲养的，并没有那么严重的污染，吃进肚子里面的也都很少，影响并不大！