1、实用性方面来讲，空气炸锅可以制作多种类型的美食，除了基础的炸外，还可以炒菜，而且不少设备都是具有智能化的设定方式，可以直接翻炒，这样制作出来的美食也是要更好一些。

2、对于蔬菜类的食物，刷一点油在食物表面就好，因在烘烤的过程中，空气炸锅利用高速空气循环技术来烘干食物，如果烤蔬菜不放油的话会让人觉得干巴巴的，看上去没有食欲，如果放一点油上去，烤出来的蔬菜就像做出传统油炸做法的口感，色香味俱全才是硬道理，相比之下空气炸锅做出来的食物就让人更放心，不像传统油炸那样使用二次油。