1、选好适生区：温度过高、口感欠佳，温度偏低、树上不能完成脱涩。因而不能盲目发展，要因地制宜地在适生区栽培。

2、选好品种：可根据当地立地条件和市场情况以早、中、晚熟品种按比例栽培，并配植授粉树。

3、适时栽培：可分二个阶段，落叶土壤封冻前为第一阶段，解冻后至萌芽期为第二阶段。

4、浇足定植水：柿树渗透压低，毛细根易失水，定植水是栽植成功的关键。

5、嫁接：最常用的是带木质芽接法，土解冻树液流动，根开始萌芽为最佳嫁接期，夏季要尽量避开雨季，秋季在9月初需补接结束。

6、施肥：少施化肥，可以施用田丰生化水溶肥，防止肥害。

7、喷药：喷药量较轻，谨防药害。

8、适当修剪。柿树喜光，通风透光是生长结果的关键，修剪务必注意营养积累和营养生长，做到生长结果两不误。