1、用料：小番茄300克、蜂蜜30克、白糖20克、柠檬1个。

2、小番茄洗净，在底部切一道浅十字口。

3、小番茄放入容器中，加入沸水烫1分钟，然后去皮。

4、小番茄放入保鲜盒中，加入蜂蜜、白糖，挤入柠檬汁。

5、拌匀后盖上盖子，放入冰箱冷藏2个小时即可。