1、先把青豆放入加了盐的开水里淖水，快好时依次放胡萝卜，玉米过水。

2、用油滑锅把辣椒，姜末，蒜末炒香倒入淖好水的食物。

3、将玉米放入锅中干炒几分钟，然后盛出来。

4、其次，锅中依次放入少许油和白糖。

5、待白糖融化后变成焦糖。再把玉米片放入，不断翻炒直至均匀裹上焦糖即可。