1、浸泡银耳三个小时。

2、浸泡黑木耳三个小时。

3、浸泡时间到了后，把影响口感的蒂头剪去，接着把水烧开，放入黑木耳煮一分钟就放到凉开水里。

4、同样把银耳也这样处理，水开后烧一到两分钟后放入凉开水。

5、把大蒜切成蒜泥。

6、把黑木耳和银耳从凉开水里取出，滤干水分后放在碗里。

7、加入蒜泥。

8、加一小勺白糖。

9、加一点盐。

10、加一勺生抽

11、加两勺醋，然后淋上一点麻油。充分搅拌均匀。

12、枸杞放入温开水里泡一会，滤干水撒在上面就可以了。