枸杞子是茄目茄科枸杞属的植物，种植主要分布在西北华北等地，以宁夏枸杞为最佳。作为我们日常生活中常见的一种保健品，经常出现在饮食里，深受人民群众喜爱。明朝的李时珍《本草纲目》中记载“春采枸杞叶，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。充分说明枸杞子全身是宝，根、叶、花、果实均可入药。