1、老母鸡：半只，榴莲壳：四分之一个，榴莲核：2颗，蜜枣：2粒，盐：适量；

2、鸡洗净剁小块，淖水；

3、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；

4、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。