1、形状:挑选榴莲时,可以观察果实的外形,接近圆形的榴莲肉质较多。
2、肉刺:成熟度高的榴莲外皮上的肉刺可以捏懂,而未成熟的榴莲肉刺较硬。3、气味:口感好的榴莲气味香甜甜而浓烈,而口感较差的榴莲气味寡淡。