1、土质。不是整个山东的葱都长的高。

2、栽培方法。刨个沟，沟里浇水使土壤松软，拿小木棒戳着葱苗的根插入土壤，只留芯每眼在外。这样，葱白就有十几厘米了。过段时间，分次把沟填平，这样，葱白就有近30厘米了（章丘的，这时已经超过30厘米了）。接下来，培土，一次一次的培土，葱白不断长高。培的越高，葱白越高。