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黄瓜炒着吃怎么做好吃 炒黄瓜的烹饪方法
2022-08-30 16:20:29  浏览:29

黄瓜炒着吃怎么做好吃 炒黄瓜的烹饪方法

可以做清炒黄瓜,具体做法如下:

1、主料:黄瓜300克。调料:色拉油25克,盐10克,大葱10克,大蒜(白皮)5克,芝麻5克,香油5克。

2、小黄瓜洗净,切成0.3厘米厚的薄片;

3、黄瓜加水和盐腌渍20分钟后,洗去盐分,沥干;

4、锅中放油烧热,放入葱花、蒜泥、芝麻炒香;

5、再淋入小黄瓜,用武火快炒几分钟,最后淋上麻油调味即可。