1、潮汕猪肚丸可以做汤吃。
2、潮汕猪肚丸子汤的用料:潮汕猪肚丸若干、生菜或其他绿叶菜、红葱酥一大勺、盐,白胡椒粉,香油。
3、猪肚丸冷水下锅,煮至丸子涨大浮起。下一大勺红葱酥。
4、生菜下锅。加调味料,即可起锅食用。