1、食材：猪肝100g，盐10g，生抽20g，油20g，胡椒粉20g，泡椒50g，剁椒50g。

2、方法/步骤：猪肝洗净切片，泡椒切段，锅中倒油。

3、放入剁椒、猪肝翻炒。

4、倒入剁椒翻炒，加入盐、生抽、胡椒粉，翻炒均匀即可。