1、先将秀珍菇洗净，淋干水份，处理成小块备用，

2、锅里烧开水，加入一点盐。

3、水烧开后，放入处理小块的秀珍菇。

4、水烧开后，取出烫熟的秀珍菇，控干水份，装入碗中

5、倒入宴会鲜味汁。

6、加入适量的鲣鱼风味酱油，

7、最后加入适量剁椒及麻油，装碟后，撒上葱花就可以上桌了。