1、鸡蛋分离蛋清和蛋黄。

2、蛋黄和30g白糖混合，搅拌均匀。

3、加入香草精，搅拌均匀。

4、蛋清和30g白糖混合，打发。

5、倒入蛋黄糊，搅拌均匀。

6、加入低筋面粉，搅拌均匀。

7、装入裱花袋中。

8、挤在烤盘上。

9、放入烤箱中，180度，烤10分钟。

10、淡奶油打发。

11、加入粉色色素，搅拌均匀。

12、挤在蛋糕上，放上草莓，再挤入樱花。