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牛杂酸菜怎么做 做的时候需要什么辅料
2022-09-09 05:19:10  浏览:34

牛杂酸菜怎么做 做的时候需要什么辅料

1、卤牛杂切大厚片,酸菜切抹刀片,葱姜蒜改刀,青红椒切小段。

2、起锅爆香葱姜蒜。

3、酸菜与卤牛杂入锅翻炒。

4、炒至酸菜没有水汽时,放入适量开水,并调入盐,糖,生抽,蚝油。

5、烧至酸菜与卤牛杂软熟,加入青红椒。

6、最后炒匀即可出锅。