1、对于正在服用在酸性环境下会降低效果的药物，如庆大霉素、红霉素等，不要吃醋泡黑豆。

2、对于有胃酸过多的人也不要吃醋泡黑豆。

3、对醋泡黑豆过敏的人不能吃醋泡黑豆。

4、低血压的人不要吃醋泡黑豆，会使血压进一步下降。

5、对于骨折以及骨质疏松的人，不要吃醋泡黑豆。