1、主料：鸭1腿、白萝卜1斤。

2、辅料：胡椒粉适量、香菜2根、盐适量、姜片3片、葱2根。

3、材料准备好，白萝卜削皮切块，姜片切三片，葱打结备用。

4、鸭子洗干净，过水祛血丝。

5、把备好的材料放一起煲2个钟放盐和胡椒粉即可。