1、咸梨汤的做法：1个雪梨去皮心，切片。用2~3碗清水煲雪梨，煲30~40分钟，煎成200~300毫升。咸竹蜂4只。去翼，捣烂。趁热加入煲好的雪梨水中，焗10分钟，倒出徐徐饮用，以润咽喉。

2、此汤饮清热润喉，利咽开音，常用于咽干声嘶，咽喉肿痛。