1、在面粉中加入清水和成光滑的面团，最好是饧几分钟。

2、把饧好的面团擀成薄片。

3、在面片上均匀的涂上一层油。

4、把面片卷成来做成饼的形状，再擀的薄一些。

5、锅坐火上，倒入适量的油，放入擀好的饼。

6、小火慢慢的把两面都烙成金黄色。

7、烙好后，出锅把饼切成三角的形状。

8、把切好的饼装入盘中。

9、在上面涂一层蒜茸辣酱就可以食用了。