1、谷雨是种瓜的好时节。从古至今，我国都是农业大国，古时发明铁犁牛耕，今时发明杂交水稻。春季播种，秋季收获正是农民农耕一直遵循的农作规则，然而，谷雨的时候却最适合播种插秧。

2、这时天气正反寒回暖，并且雨水充沛，再加上农作物的生长周期综合考虑，在谷雨前后播种恰巧能够在冬日之前收获粮食，以备储存过冬，因此，谷雨中的“谷”字便是种植谷类的意思。