1、头层牛皮由又密又薄的纤维层及与其紧密连在一起的稍疏松的过度层共同组成，具有良好的强度、弹性和工艺可塑性等特点。

2、而牛皮革则只有疏松的纤维组织层，只有在喷涂化工原料或抛光后才能用来制作皮具制品。