1、龙虾可以冷冻保存。

2、冷冻保存是龙虾的一种常见的保存手段，虽然冷冻之后龙虾都死亡了，肉质也会有一些影响，但是冷冻保存的龙虾保存时间长，因此可以将龙虾冷冻保存。

3、龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。