1、A级果：圆润，饱满，无碰伤，无虫眼，出肉率高。

2、B级果：长扁型，其他不规则形，无虫眼，无碰伤，出肉率没有A级果高。

3、C级果：可以有虫眼，有碰伤，或者少一房肉，甚至掉壳了都没关系，是用来取肉的，后期制作成榴莲的加工品，比如榴莲冻肉。