1、选址建池：选择排灌方便、地势开阔的场地建池，并将池塘面积保持在20-50平方米。

2、饲喂管理：养殖初期喂食鸡蛋和肉糜的浆状物，后期补充碾碎的螺蚌肉。

3、蟹病防治：定期泼洒生石灰灭菌，每年5-9月份投喂抗菌素预防疾病。