1、食材：羊头肉适量、萝卜适量、盐适量、韭黄适量、鸡精少许。

2、羊头肉适量。切好备用。萝卜切好，大葱切好。

3、羊头肉冷水下锅，放入大葱，煮出乳白色的汤，下萝卜。

4、加适量盐，继续煮。

5、切好韭黄末备用。这是用来调味的。

6、萝卜熟了，加入切好的韭黄末即可。