1、柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)，用清水洗净，拭干，切成薄片。

2、取一个清洁干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬，再用工具把柠檬皮刨成丝。

3、柠檬肉切小丁。

4、玻璃瓶下切好的柠檬肉。

5、倒入蜂蜜浸过柠檬肉。

6、再放入柠檬皮丝。

7、再倒入蜂蜜浸过柠檬皮丝。

8、盖上盖子，放冰箱凉藏。

9、用时取一勺，凉开水冲泡。