1、准备用料。韭菜、油、盐、鸡精、生抽。
2、韭菜,清洗干净,切成小段。
3、起锅烧水,水里加少许油。
4、水开后,下入韭菜焯水烫软。
5、然后捞出过凉水沥干水分。
6、最后加盐、鸡精、生抽、熟油拌匀即可。